Professeur Gilles-Eric SERALINI
Professeur de Biologie moléculaire Université de Caen - France
Président du Conseil scientifique du Comité de recherche et d’information indépendantes sur le génie génétique (CRIIGEN, www.criigen.org)
« Apprendre à vivre avec une meilleure hygiène chimique »
On assiste aujourd’hui à une explosion des maladies dites “épidémies chroniques de société” : cancers, maladies de la reproduction, maladies hormonales, immunitaires, nerveuses... Or, elles ne s’expliquent ni par des causes majoritairement microbiennes, ni par des causes majoritairement héréditaires. Reste donc l’environnement comme cause majeure de ces épidémies chroniques de société.
Parmi ces causes, je travaille sur les origines chimiques des maladies et, parmi elles, sur les effets combinés des polluants de notre environnement (pesticides, plastifiants, hydrocarbures...).
L’enjeu est crucial pour la santé du 21e siècle. Au 20e siècle, la santé a été améliorée grâce à de meilleures connaissances sur les effets des microbes, à des produits pour lutter contre les bactéries et les virus et à une meilleure hygiène. Il nous reste à inventer des méthodes pour travailler avec une meilleure hygiène chimique puisque, jusqu’ici, nous avons considéré l’environnement comme une poubelle. Le génome est déjà contaminé par des produits chimiques et les pathologies environnementales constituent l'enjeu crucial de ce que j'appelle l'écomédecine de demain.